Yapışkan pirinçle doldurulmuş en çağrışımlı kalamar-kalamar o kadar lezzetli ki parmaklarınızı yalamak zorundasınız! - Yemeği
Piyasadan üç orta boy taze mürekkep seçin ~
Kalamardan şeffaf olan şeyi çıkarın ve epidermal membranı yırtın ( Yırtılması zorsa 3 dakika sirke içinde bekletebilirsiniz. Islattıktan sonra yırtılır ve süper soğuk olur!). Dişleri çıkarın ve kurulayın.
1. Yapışkan pirinci 6 saat önceden veya gece boyunca yıkayın ve ıslatın. 2. Kurutulmuş karidesleri yıkayın, yarım saat bekletin ve suda bekletin. 3. Kalamarın tüp dışındaki temiz kısımlarını peletler halinde kesin, pişirme şarabı, zencefil dilimleri ve tuzu 15 dakika boyunca koyun. 4. Yağsız eti parçalayın, hafif soya sosu, şeker ve sıvı yağı 15 dakika marine etmek için ekleyin. 5. Mantarları ıslatın ve suyu sonraya bırakın. 6. Sosisleri küçük parçalar halinde kesin.
1. Yağı bir tavada ısıtın, yeşil soğanları ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, kuru karides, shiitake mantarları, kalamar ve kıyılmış domuz etini güzel kokulana kadar ekleyin. 2. Islatılmış yapışkan pirinci dökün ve orta-düşük ısıda eşit şekilde karıştırarak kızartın. 3. Uygun miktarda mantar suyu ve karides suyu ekleyin, yapışkan pirinç 8 olgunlaşıp kuruyana kadar karıştırın. Glutinous pirinç hazır mı ??
Yapışkan pirinci kalamarın karnına yaklaşık 8 dakika doldurun ve kalamarı bir kürdan ile kapatın.
Su, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri, kuru biber, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın ve biberi kaynatın, biberi alın, kalamarın içine koyun, 40 dakika pişirin.
Tek tek alın ve kürdanları çıkarın! Şirin mi ?
Kalıntı ayrıldıktan sonra tuzlu su soğuk tutulabilir ve bir kısmı suyu toplamak için yüksek ateşte bir tencerede kaynatılabilir.
Kalamarı parçalara ayırın ve biraz turşusu suyu dökün ~ dış çember Q bombası, içi yumuşak ve balmumu gibi ~ turşunun suyuyla doldurulmuş kalamar yapışkan pirinç süper kokulu ~ tadı gerçekten dinlenmenin ötesinde!
