Çok Tahıllı Kruvasan - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

150 g

Darı erişte

100 gram

Mısır unu

50 gram

Aksesuarlar Maya 4g tuz 1.25g yumurta 1 beyaz şeker 30g kaya şekeri limon greyfurt sosu 50g zeytinyağı 30g sebze suyu doğru miktarda

Çok tahıllı kruvasan nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri bir kaba koyun, mayayı ve şekeri ayırın

2 Hamuru 20 dakika yoğurun

3 Plastik sargı ile örtün ve ilk fermantasyon için ılık suyla bir buharlayıcıya koyun.

4 Hamur hazır olduğunda parmaklarınızla biraz kuru un yapıştırın ve hamuru bir delikle ovalayın, küçülmeden tam doğrudur.

5 Hamuru boşaltın ve dilimler halinde yuvarlayın, önce iki kez kesin

6 Üçgeni tekrar kesin

7 Bir boynuz şekline getirin ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

8 Fırına bir kase ılık su koyun ve 1 saati geçmeyecek şekilde ikinci fermantasyon için fırına koyun.

9 Orijinal çift boyutu gönderin ve pişirmeye başlayın

10 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve dışarı çıkmadan önce 170 derecede 18-20 dakika pişirin.

11 Kavrulmuş çok tahıllı kruvasan en iyi ılıkken yenir, tamamen soğutulursa biraz sert olur.

12 İçerideki dokunun hala çok yumuşak olup olmadığını görmek için sıcakken bir ısırık alın.

Biberli kızarmış lotus kökü
önceki
Patates ile haşlanmış kuzu pirzola
Sonraki
Marullu Kızarmış Pastırma
Domuz Eti ve Lahana Tenceresi Çıkartmaları
Liangpi
Mantar çorbası
Tavuklu Tavuklu Salatalık
Kızarmış Kaplan Başlı Balık
Yumurtalı erişte
El Yapımı Yiyecekler Yosunlu Kurabiye
Besleyici kan ve güzellik nemlendirici kırışıklık önleyici yulaf lapası
Karpuzlu Sago
Ev yapımı soğuk yemekler
Izgara pirzola

Copyleft gutx

To Top