Malzemeler
Siyah mantar
50 gram
soğan
1 parça
Acı kabak
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğuk sebze baharatları, hurma sirkesi, susam yağı, şeker, şeker
Acı kabak soğan ve siyah mantarla nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın. Acı kabağı ve soğanı yıkayın, siyah mantarı ıslatın (çünkü yiyecek çocuklar var, bu yüzden mantar bir tencerede bir süre suda kaynatın).
2 Acı kabağı iç etinden çıkarın ve daire şeklinde kesin, kaynar suda haşlayın ve soğuk suyu alın.
3 Soğanı doğrayın, küçük mantar parçalarını elle yırtın ve acı kabağı tencereye koyun.
4 Uygun miktarda şeker ekleyin.
5 Uygun miktarda tuz ekleyin.
6 Uygun miktarda soğuk sebze çeşnisi ekleyin.
7 İki kaşık hurma sirkesi dökün.
8 Uygun miktarda susam yağı ekleyin.
9 Sebzeleri eşit miktarda karıştırın.
-
- Yumuşak kızarmış tavuk kalpleri
-
- Biberli kızarmış lotus kökü
-
- Çok Tahıllı Kruvasan
-
- Patates ile haşlanmış kuzu pirzola
-
- Marullu Kızarmış Pastırma
-
- Domuz Eti ve Lahana Tenceresi Çıkartmaları
-
- Liangpi
-
- Mantar çorbası
-
- Tavuklu Tavuklu Salatalık
-
- Kızarmış Kaplan Başlı Balık
-
- Yumurtalı erişte
-
- El Yapımı Yiyecekler Yosunlu Kurabiye
