Çıtır kızarmış tavuk pirzola - Yemeği
Tavuk Göğsü parça Yumurta 1 parça Galeta unu çanak nişasta İki yemek kaşığı Yeşil soğan zencefil bir miktar tuz 5 + 2 Şarap pişirme 10 gram Beyaz biber bir miktar
Aşama 1
Tavuk göğsü ortadan iki parçaya bölünür.
Adım 2
Bıçağın arkası veya et çekiciyle her iki taraftan gevşekçe çırpın.
Aşama 3
Yarım saatten fazla şarap, beyaz biber ve tuz ile marine edin.
4. adım
Yumurta sıvısı, ekmek kırıntıları ve mısır nişastası hazırlayın.
Adım 5
Marine edilmiş tavuk önce bir nişasta tabakası ile kaplanır.
6. Adım
Yumurta yıkamaya batırın.
7. Adım
Ekmek kırıntılarına bastırın, her iki tarafı da eşit şekilde ıslatın ve ardından dağılmış fazlalıkları sallayın.
8. Adım
Tencerede yağı ısıtın ve tavuk pirzolalarını kızartın.
9. Adım
Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
10. adım
Yağı mutfak kağıdı ile çıkarın, dilimleyin, salata sosu ve domates sosuna batırın.
11. adım
Bitmiş resim Ev yapımı erişte
önceki
Çıtır Hamsi Karides
Sonraki
