galeta - Yemeği
Gerçekten çok net! Çocuklarınıza yemek masasında yemeye devam etmelerini söylediğinizden emin olun, yoksa yeri ve masayı temizleyebilirsiniz! Un için Douguo'nun ödüllü düşük glüten ununu kullandım. Teşekkürler Douguo! 10 somun yaptım. Düşük toz (sulu yağlı cilt) 120 g Soğuk su (yağlı cilt) 50 gram Şeker (yağlı cilt) 8 g Domuz yağı (su yağı kabuğu) 40 g Tuz (su yağı kabuğu) 1,5 g Düşük toz (kısalma) 80 g Domuz yağı (kısalma) 35 g Yumurtalar (kek kabuğu) 1 parça Pişmiş susam tohumları (kek kabuğu) Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın. Fotoğrafa pişmiş susam ve yumurta koymayı unuttum. Domuz yağı, yağlı etten çıkarılır.
Adım 2
Suyu, yağlı cildi ve kısa kabuklu malzemeleri ayrı ayrı karıştırın. İçindekiler listesindeki miktara göre koyun! Kafan karışmasın.
Aşama 3
Hamuru ayrı ayrı yoğurun. Su ve yağlı cilt sadece canlıyken biraz zayıf hissedebilir Endişelenmeyin, artık erişte eklemeyin. Esnek olan fasiyayı yoğurmanız gerekir. Hamur işleri için yağı ve hamuru ellerinizle ovalayın ve iyice karıştırın. Plastik sargıyla örtün ve 20 dakika uyanın. Bu adım çok önemli! İhmal edilmemelidir. Hava kurumasını önlemek için tüm süreci plastik sargı ile örtün.
4. adım
Uyandıktan sonra su ve yağlı cildi ve hamur işini 10 eşit parçaya bölün.
Adım 5
Kurabiyeyi su-yağlı deri ile sarın, kapatın ve yuvarlaklaştırın.
6. Adım
Plastik sargıyla örtün ve 20 dakika uyanın. Filmi örtün ve 20 dakika uyanın! Çok önemli! ! !
7. Adım
Uyandıktan sonra, bir porsiyon alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın.
8. Adım
Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
9. Adım
Dik olarak koyun.
10. adım
Bir dana dili şekline getirin ve tekrar sarın.
11. adım
10 dakika uyanmak için filmi kapatın. İlkinden başlayarak, aşağı on dakika neredeyse on dakikadır.
Adım 1/2
Dana dili şeklinde yuvarlayın, en sevdiğiniz şeker, tuz, karabiber ve doğranmış yeşil soğanı bu adımda ekleyebilirsiniz.
13. adım
Yorgan gibi üst kısım yukarıdan aşağıya 1/3, alt kısım aşağıdan yukarıya doğru 1/3 katlanır. Ardından dikdörtgen bir dilim halinde açın.
14. adım
Susam tohumlarını sabitlemek için yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın.
Adım 15
Yumurta sıvısının bir tarafını susamla batırın. Susam tarafını oklava ile çevirmek de susamı düzeltir.
16. adım
Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın ve turtayı fırın tepsisine koyun. Fırını 25 dakika 210 derecede önceden ısıtın.
17. Adım
Resim tamamlandı. Çıtır çörekler çok iştah açıcı mı?
Adım 18
Resim tamamlandı. Çıtır Domates Uzun Liyu
önceki
