g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çıtır Hindistan Cevizi Küçük Sıra Çörek#Douguo5Yıldönümü# - Yemeği

Bu yemeğin arkasındaki hikaye~: Ekmek, genellikle yediğimiz en yaygın kahvaltı ve akşam yemeğidir.Çeşitli şekillerde yapılabilir, sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok lezzetli, çünkü ailem çok seviyor. hindistan cevizli ekmek bugün hindistan cevizi ile yapacağım bu ekmeği çok lezzetli deneyebilirsiniz. Katıl: #Bean Fruit 5. Yıldönümü, Pasta Töreni# Süt 200 gr 1 soyulmuş yumurta 54 gram Şeker 50 gram Tuz 2 gram Yüksek glütenli un 380 gram kuru maya 5 gram Tereyağı 50 gram Rendelenmiş hindistan cevizi (doldurma) 90 gram tereyağı (doldurma) 60 gram şeker (doldurma) 50 gram

Aşama 1

Ekmek kovasına süt, yumurta, çapraz olarak tuz ve şeker, ardından un ve kuru mayayı koyun.

Adım 2

Bir programdan sonra tereyağını ekleyip 2 program için hamuru yoğurun.

Aşama 3

Bundan sonra, 30-40 dakika boyunca varilde ilk fermantasyon gerçekleşir.

4. Adım

Ekmek mayalandığında, ekmeğe hindistancevizi dolgusu yapın, hindistancevizi parçalarını, tereyağı ve şekeri bir araya getirin.

Adım 5

Elle ovuşturarak granüller

6. Adım

40 dakikalık mayalanmış hamur, yorulduktan sonra 7 parçaya eşit olarak bölünür.

7. Adım

Her parçayı öküz dili şeklinde açın, rendelenmiş hindistan cevizini eşit şekilde koyun ve yuvarlayın.

Adım 8

iki ucunu da sıkmak

9. Adım

Yuvarlak kalıba sırayla koyun, çatlamayı önlemek için su püskürtün.

Adım 10

40 derecede 40 dakika mayalanması için fırına verin.

11. Adım

Hamur iki katına çıktığında, üzerine bir kat daha tereyağı veya zeytinyağı ya da yemeklik sıvı yağ sürün, böylece hamur en sonunda piştiğinde ekmeğin yüzeyi daha yumuşak ve tadı güzel olsun. Bir keresinde biraz daha fazla yağ var, sadece ekmeğin yüzeyine bulaştırdım, beklemiyordum, etkisi şaşırtıcı derecede iyi, yumurta sıvısını dışarıda bırakabilirsiniz, kişisel olarak yağın daha iyi olduğunu hissedebilirsiniz. yumurta sıvısı, deneyebilirsiniz