Kızartılmış sarımsak dilimleri iyi bir X Duo döküm tava, orta ve küçük ateşte kızartılmış sarımsak dilimleri, kızartılmış sarımsak dilimleri öncesinde ateş çok büyük, tadı çok güçlü, bu sefer orta ve küçük ateşte başarılı olur ve sarımsak kızartılır çarşaf
Sarımsak dilimleri kızartıldıktan sonra yağı boşaltmak için hemen emici kağıt kullanın ...
Büyükannemin elektrikli ocağı sahneye çıkıyor. Elektrikli ocak işleviyle yapılmış. Önce elektrikli ocağı yaklaşık 52-55 derece ısıtın. Basit bir termometre (tercihen yemek pişirmek için özel bir termometre, ki bu daha iyi) kullanıyorum. Uygun sıcaklık 58 derecedir çünkü elektrikli ocak ısı koruma fonksiyonuna geçtiğinde ısınır, bu yüzden tek seferde 58 dereceye çıkarılamaz ...
Bir saat sıcak tut
Kenara çekilmeden önce bifteğin fotoğrafını çekmeyi unuttum ... Bu, Shufei tarafından kapağı açık olarak yapıldı
Fotoğraf kanlı ... Elektrikli tencerede bifteği toplama durumu biraz korkutucu ..... ama herkese Jia X Fu Dev Biftek'in neye benzediğini gösterelim
Ustamız ....... Biftek güzel, altında kağıt havlu var ... kan emen su, gül tuzu serpin ...
Sadece sarımsak dilimlerini kızartmış yağı kullanarak ısıtın ... Yağ kabartma yöntemi uygulandığı için et çok pişiyor, sadece yüzeyi kavurana kadar kızartıyorum ve tava hazır
Pişirdikten sonra 3 dakika bekletin
Plaka çapraz olarak kesilir ...