Kremalı mavi yengeç yapmanın en iyi yolu nedir? - Yemeği
Bugünün kahramanı - mavi yengeç, aslında, ister tüylü bir yengeç ister diğer yengeç türleri olsun, ortak bir nokta, iki çok güçlü yengeç pençesine sahip olmalarıdır. Hiç yengeç pençeleri ile kenetlendiniz mi bilmiyorum. Hafifçe klemplerseniz çok acı verir. Ağır klemplerle kanama yaralanmaları çok yaygındır. Eskiden genç ve cahildim, deniz ürünleri pazarında acımasız yengeçleri taciz ediyordum, ama yine de son saniyede mutlu bir şekilde fotoğraf çekiyordum ve sonraki saniye piyasada kana bulanmıştım. Dünyanın en güçlü yengecinin hindistancevizi açmak için yengeç pençelerini kullanabildiği söyleniyor, tam da yengeç pençelerinin güçlü kasları sayesinde ördek çok lezzetli! Yengeci sekiz parçaya indirdikten sonra zencefil, sarımsak, darı baharatlı, kereviz, tuz, beyaz biber ve susam yağı da dahil olmak üzere çeşitli baharatlarla masaj yapıp elle kavrayabiliriz. Yengeçler, buharda pişirme işlemi sırasında çok lezzetli çorba üretirler.En iyisi tabakta ıslatılmış erişte veya hazır erişte kullanmaktır, böylece buharlama işlemi sırasında erişte veya erişte yemek olan yengeç suyunu emecektir. Öz! Mavi Yengeç 1 Hayranlar 1 parça Sarımsak 4 yaprak zencefil 2 tablet Zhitianjiao 2 parça kereviz 1/3 kök tuz Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar Susam yağı bir miktar
Önce kereviz, sarımsak, zencefil ve acı biberi doğrayın
Yıkanmış mavi yengeci küçük parçalar halinde doğrayın
Daha iyi bir tat almak için yengeç pençelerini bıçakla vurmayı unutmayın.
Doğranmış malzemeleri içine koyun, ardından tuz, karabiber ve susam yağı ile karıştırın ve tadına bakın.
Biraz daha büyük bir tabak bulun ve ıslatılmış erişte tabağına koyun
Ardından marine edilmiş mavi yengeci erişte üzerine koyun, doğranmış malzemeleri israf etmeyin, üzerine koyun
Yengeçleri bir tencereye koyun ve 8-10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
Kremalı mavi yengeç hazır, çok lezzetli, lütfen denemeyi unutmayın
