g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Cadılar Bayramı için yapılan küçük kekler, lütfen yeniden yayınlayın ^^" Malzemeler

kabak 120 g
Süt 1 yemek kaşığı
toz şeker 1 yemek kaşığı
kabak çekirdeği 36 kapsül (Satın alamıyorum, onun yerine ayçekirdeği kullanıyorum)

Aksesuarlar

1 Kabağı soyun, küçük parçalar halinde kesin ve bir pirinç tenceresinde buharda pişirin. Pirinç pişiriciniz yoksa su ekleyebilir (sadece balkabağını örtebilirsiniz) ve pişirebilirsiniz.
2 Buharda pişirilen balkabağı sıcakken bir kaşıkla püre haline getirilir, ardından 1 çorba kaşığı şeker ve 1 çorba kaşığı süt eklenir, iyice karıştırılır, kabak dolgusudur.
3 Yumurtaları köpürene kadar çırpın, porsiyonlar halinde akçaağaç şurubu, salata yağı ve süt ekleyin ve çırpma teli ile iyice karıştırın.
4 Düşük glütenli unu, tuzu ve kabartma tozunu bir elek ile eleyin. Parçacık kalmayıncaya kadar bir spatula ile kesin ve karıştırın.
5 Kek kağıdını altı parçalı çörek kalıbına koyun. Tabanı yapmak için önce bir çorba kaşığı kek sıvısı ekleyin ve ardından bir parça kabak dolgusu ekleyin.
68 dakika dolana kadar kek sıvısı ile doldurun.
7 Fırını önceden 180 derece C'ye ısıtın ve 5 dakika pişirin.
8 Tohumları yüzeye koyduktan sonra fırına koyun ve 20 dakika daha pişirin.
9 Pişmiş keki çıkarın ve servis yapmadan önce oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin.