Karides kekler - Yemeği
Karidesleri suya koyun ve önce kaynatın, pişirirken balıkları çıkarmak için zencefil ekleyin ve şarap pişirin.Koca başlı karideslerin karides ipliklerinden çıkarılmasına gerek yoktur ve diğer karideslerin karides ipinden çıkarılması gerekir. (Büyük kafalı karides kullandım, çünkü annem onları önceden satın aldı ve buzdolabında mutlu bir şekilde sakladı)
Sonra soğutun ve karidesleri soyun (gerçekten soyulmamış, sadece çok az)
Bir kase alın, unu ve suyu dökün ve karıştırmaya başlayın (toot) Daha kabarık ve daha güzel görünmeyi seven arkadaşlar bir yumurta ekleyebilir.
Evet, sadece bu tutarlılığa karıştırın (Çok dikkatliyim, genellikle nasıl bu kadar ayrıntılı yapacağımı bilmiyorum, tamam)
Yağı koyun, ısınması için 7 dakika bekleyin, yarım çorba kaşığı karışık hamur koyun, ardından iki karidese basın (üç, dört ve beş sorun değil, önemli olan ne kadar hamur koyduğunuz, bir kelime eklemelisiniz, hayır Fritöz yağ sıçratmaz, emin olun, elbette eldiven giymek en güvenlisidir)
Ön tarafı ve arka tarafı kızarttıktan sonra yakmamaya dikkat edin, daha kısa süre kızartmayı ve daha uzun süre çiğnemeyi seviyorsunuz.
Birlikte kızartabilirsiniz, tercihen yapışmaz tava (Ailem fakirdir ve buna gücü yetmez ama resme sevgiyle bakabilirsiniz )
Tüm kızartmadan sonra tavayı başlatın (bu sefer yağ koymayın, çünkü kızarmış karides kekleri zaten yağlıdır), sırayla su, pişirme şarabı, hafif soya sosu, yağ tüketimi, şeker, baharatlı ve taze vb. Tamam, o zaman tencereyi ört ve sonuna kadar ateşe ver.
Suyu toplayana kadar ateşe devam edin, yeşil soğanları serpin ve servis yapın.
Lezzetli karides kekleri tamam! (mükemmel)
