1. Hamuru bir dilim tost haline getirin, çepeçevre katlayın ve kutu şekline getirin.Altında küçük delikler açmak için çatal kullanın, içinden geçmesi gerekmez. 2. Yapışmaz tavaya bir kat yağ sürün, bir dakika ön ısıtın ve ocağı kapatın, pastayı koyun, üzerini örtün ve 10 dakika bekleyin.Süresi dolduğunda kısık ateş açın.Bu sırada kekin alt kısmı oluştu.Çoktan az miktarda kızartma yağı dökün.
Yumurta sıvısını kabuğun üzerine dökün (yumurta sıvısına tuz, şeker veya başka baharat tozu ekleyin) ve aynı anda tavanın kenarına iki veya üç kaşık soğuk su dökün. Kapak kapağı.
Yaklaşık üç dakika sonra, kapağı açın ve yumurta sıvısının yüzey tabakasının katılaştığını gördüğünüzde ocağı kapatın.
Ocağı bir dakika kapattıktan sonra çıkarın, alt kısmı çıtır çıtır
Enine kesit
Yumurta sıvısı kurumadan pıhtılaşır, tadı mükemmeldir!
Yüksek değerli, yaratıcı, hızlı ve lezzetli! Gel dene!