Yardımcı maddeler Maya 4g tuz 8g peynir uygun miktarda
Peynirli ekmek nasıl yapılır 1 Önce tüm malzemeleri hazırlayın
2 Ekmek kovasına süt ve yumurta koyun
3 Yüksek unu ekleyin, bir köşeye şeker koyun, unun diğer köşesine tuz koyun, küçük bir yuva kazın, maya ekleyin
4 Ekmek makinesinin hamur karıştırma programını başlatın, yumuşatılmış ve küp küp doğranmış tereyağını 20 dakika sonra ekleyin ve hamuru 10 dakika yoğurmaya devam edin ve 2-2,5 kez fermente edin
5 Hamuru çıkarın, yoğurun ve süzün, 8 eşit parçaya bölün
6 paket peynir
7 Yuvarlak bir şekil elde edinceye kadar yoğurun ve boyutunun 2-3 katı kadar fermente edin
8 Yüzeye yumurta sıvısını fırçalayın (bu adımı unuttum), fırın 180 derece ve orta katman 20 dakika ısıtıldı (renk çok hızlı ise lütfen folyo ile kapatın)
