Somon kafa
Doğru miktar
Yardımcı maddeler: yağ, deniz tuzu, sarımsak, karabiber Somon balı sarımsak ve karabiberle nasıl kızartılır 1 Somon başını çözdürün, uygun büyüklükte kesin, tavayı az yağla ısıtın, çünkü somonun kendisi ısıtma sırasında açığa çıkacak çok miktarda balık yağı içerir. 2 Bir tarafı kızartın, ardından diğer tarafı kızartın 3 Tencereyi örtün ve bir süre pişirin, bu sırada yüksek sıcaklık balık yağını balık kafasına bırakabilir 4 Sarımsakları kesin ve bir kenara koyun 5 Kapağı açın, kıyılmış sarımsağı dökün ve balıkla birlikte kızartın. 6 Biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın 7 Lütfen yavaşlayın