Malzemeler
Domuz göbeği
2 parça
Taze Shiitake Mantarları
10 çiçek
Haşlanmış yumurta
7
marul
1 parça
Aksesuarlar: 3 dilim zencefil, 2 diş sarımsak, pişirme şarabı 0,5 kase tuz, 1 yemek kaşığı beş baharat tozu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda tavuk özü, 2 gr pişmiş siyah susam, az et suyu, doğru miktarda şeker veya kaya şekeri
Tayvanlı haşlanmış domuz pilavı uygulaması 1 Ham maddeleri hazırlayın, temizleyin, mantarları dilimleyin ve soğanları doğrayın
2 Eti temizleyin, tencereye soğuk su koyun, eti ekleyin, şarabı pişirin ve 10 dakika pişirin
3 Pişirdikten sonra çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
4 Tavaya sıvı yağ koyun, eti ekleyin, yağı almak için kısık ateşte karıştırın, kullanmak için eti çıkarın
5 Eti yağda kızartın, doğranmış soğanı ekleyin ve 5 dakika kavurun
6 Et ve shiitake mantar dilimleri ekleyin
7 Pişirme şarabı, kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin
8 Soya sosu salçası ekleyin
9 Beş baharat tozu, tuz, şeker, karabiber ekleyin
10 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra et suyunu
11 Haşlanmış yumurtaları koyun ve 1,5 saat pişirin
12 Çorba koyulaşana kadar bekleyin, tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın
13 Bir kase pirinç alın, bir kaseye koyun ve tabağın üzerine baş aşağı bastırın
14 Marine edilmiş yumurtayı ikiye bölün
15 Kızarmış domuz etini pilavın üzerine dökün
16 Marine edilmiş yumurtaları, önceden pişirilmiş sebzeleri ekleyin
17 Son olarak, üzerine siyah susam serpin, yemeye başlayın ve tavuğu kokulu hale gelene kadar kızartın.
-
- Çıtır Tavuk Pirzola
-
- Mandalina Kabuğu ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Meyveli fermente pirinç
-
- Sanxian Henan Kızarmış Erişte
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Lahana
-
- Kaya şekeri paçaları
-
- Buğulanmış deniz gökkuşağı
-
- Sarımsak ve karabiber ile kızarmış somon kafa
-
- Aromalı kavrulmuş tavuk budu
-
- Kızarmış patates dilimleri
-
- Kişnişli Tofu Yumurtalı Muhallebi
-
- Papaya Yumurta Sosu
