tavuk göğsü
260 g
Yardımcı maddeler: 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 1/2 çay kaşığı öğütülmüş biber, 1/2 çay kaşığı hafif soya sosu, 2 çay kaşığı kuru nişasta, 2 çay kaşığı su, 2 çay kaşığı tuz Çıtır tavuk biftek uygulaması 1 Tavuk göğsü yıkayın. 2 Yatay olarak büyük parçalar halinde kesin. Gevşetmek için bir et çekici kullanın. 3 Turşuyu ekleyin, iyice karıştırın ve gece boyunca buzdolabında marine edin. 4 Bir kat un kaplayın. 5 Yumurta yıkama ile kaplayın. 6 Ekmek kırıntıları ile kaplayın. 7 Orta ve küçük ateşte altın sarısına kadar kızartın. 8 Bitmiş ürün.