1. Ana maddeler.
2. Havuçları dilimleyin ve yeşil sarımsağı 1 cm'lik parçalar halinde kesin.
3. Havuç parçalarını tabana yayın, bir çorba kaşığı dana mantarı sosunu alıp sarımsak serpin.
4. Suyu buharlayıcıda kaynatın ve kaynattıktan sonra içine koyun.
5. Yüksek ateşte yaklaşık 8 dakika buharlayın.
6. Çıkarın ve biraz tuz ve balzamik sirke ekleyin ve iyice karıştırın.