Tendonla karıştırılmış kereviz - Yemeği
1. Domuz tendonunu yıkayın ve suyu boşaltın
2. Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin
3. Tendon etini düdüklü tencereye doldurun, üzerine yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, şarap ve tuzu koyun;
4. Düdüklü tencereye bastırın, havalandırdıktan sonra orta ateşte kullanın, 10 dakika bastırın
5. Doğal egzozdan sonra eti çıkarın ve soğumaya bırakın
6. Eti daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin
7. Kerevizin yapraklarını çıkarın, parçalayın, yıkayın ve suda haşlayın.
8. Kereviz rengini değiştirdikten sonra çıkarıp duş alın.
9. Kerevizi inçlik parçalar halinde kesin, sarımsakları kıyın ve tendon eti ile karıştırın
10. Karışık kereviz etine tuz, hafif soya sosu, balzamik sirke, MSG ve susam yağı ekleyip iyice karıştırın.
11. Bitmiş çizim
