Çıtır ve lezzetli | Baharı mühürleyen naneli kibrit kurabiyeleri - Yemeği
1. Tereyağı, oda sıcaklığında önceden yumuşatılır, böylece parmaklarınız kolayca dürtebilir (Yumuşatmak için kabın duvarını bir saç kurutma makinesi ile üfleyebilirsiniz), yumuşattıktan sonra tereyağını hafifçe beyazlatmak için bir çırpma teli kullanın
2. Pudra şekeri ekleyin, ikisini eşit şekilde karıştırmak için karıştırın (pudra şekeri beyaz şekerden daha incedir ve erimesi kolay değildir)
3. Yumurta sıvısını iki kez dökün, yumurta sıvısı tamamen emilene kadar her seferinde karıştırın.
4. Düşük glütenli un ve matcha tozunu eleyin ve iyice karıştırın
5. İkisinin tamamen karışmasına izin verin (başladım), bu adım sabır gerektirir
6. İstediğiniz şekli şekillendirmeye yardımcı olması için plastik ambalaj veya pişirme kağıdı (bir kalıp daha iyidir) 1 saat buzdolabına koyun
7. Nane yapraklarını yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
8. Pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştirin, nane yapraklarını çerezlerin yüzeyine sıkıca bastırarak kurabiye aralığını koruyun
9. Fırını 5 dakika 165 ° C'de önceden ısıtın, fırın tepsisine yağlı kağıt yayın, kurabiyeleri 165 ° C'ye koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin ve son birkaç dakika içinde rengini gözlemleyin
10. Hareket etmeden ve tatmadan önce fırın tepsisindeki kurabiyeleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın
11. Çıtır çıtır ve çıtır çok lezzetli ve açık yeşil çok şifalı
