Yeşil soğan ve kimyon ile karıştırılarak kızartılan kuzu eti mangal tadı verir - Yemeği
Kuzu 200 g
Aşama 1
1 cm'lik küpler halinde kuzu doğrayın, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı ve zencefili doğrayın
Adım 2
Kıyılmış yeşil soğan ve zencefilli kuzu eti, toz biber, pişirme şarabı, yarım kaşık tuz, bir yumurta akı, bir kaşık kimyon, yarım kaşık pul biber, yarım kaşık hafif soya sosu, karıştırıp bir saat marine edin
Aşama 3
Kuzuları ayıklayın ve yeşil soğanları kesin.
4. adım
Soğuk bir yağ kabında koyun eti parçalarını ekleyin ve pişene kadar karıştırın.
Adım 5
Yeşil soğan, kimyon, tuz, pul biber, susam ekleyip karıştırarak kavurun
6. Adım
Son olarak suyu ısıtın ve tabağa koyun.
