Aşama 1
Bu tarif, biri elma kulesi ve diğeri dut kulesi olmak üzere iki tarifin birleşimidir. İlk adım: önce elma gülü kulesi yapınAdım 2
Çözdürmek için Fransız hamurunu çıkarınAşama 3
Elmayı gösterildiği gibi ince dilimler halinde dilimleyin.4. adım
Yarım portakal kesin, yarım portakal suyunu elma dilimlerine sıkın, toz tarçın ekleyin ve biraz karıştırınAdım 5
Elma dilimlerini düz bir tabağa yassı olarak yayın, çok fazla yığmamaya çalışın, üzerini streç filmle örtün ve mikrodalgada elma dilimleri yumuşayana kadar ancak biraz sert olmayana kadar yaklaşık 1 dakika çevirin. Yumuşaklık, sarılabilmesidir, ancak çökmeyecek veya kırılmayacaktır. Kaç dilim elma olduğuna bağlı olarak bazen 1 buçuk dakika sürer.6. Adım
Milföy hamurunu çözdükten sonra, çok ince bir şekilde (yaklaşık bir hamur tatlısı ambalajının kalınlığı kadar) açmak için bir oklava kullanın. Sonra şeritler halinde kesin. Hamurun boyu çiçeğin büyüklüğünü belirler.Uzun olan çiçek açan bir gülü açabilir, kısa olanı yarı açık ve kısa olanı bir tomurcuktur. Burada 2 büyük çiçek yaptım, diğerleri farklı boyutlarda küçük çiçekler.7. Adım
Yumuşatılmış elma dilimlerini puf böreğinin üzerine koyun ve yarısını milföy hamurunun dışında bırakın. Videoyu gör.8. Adım
Sonra arkadan öne doğru bir gül çıktı.9. Adım
Farklı boyutlarda çiçekler yapın. Daha çok çiçek yapacağım ve bir seçeneğim var. Fırını önceden 190 santigrat derece ve 375 derece Fahrenheit dereceye ısıtın, bitmiş elma güllerini fırına koyun ve 20 dakika pişirin. Burada 40 dakika yerine 20 dakika pişirin çünkü sadece yarısı pişmiş ve sonraki yarısı meyveli turta ile pişiriliyor.10. adım
Elmalı gülü piştikten sonra çıkarıp kenara koyun.11. adım
Adım 2: Meyveli turta yapınAdım 1/2
Üç çeşit meyveyi de geniş bir kaseye dökün, tuz, şeker ve sirke ekleyin13. adım
Yarım portakalın lezzetini sürün, un ekleyin, iyice karıştırın, yaklaşık 15 dakika bekletin14. adım
Pasta kabuğunu fırın kağıdıyla bir fırın tepsisine yayın. Beğendiğiniz tasarıma göre önce elma gülünü içine koyun. Nasıl ifade edileceği gibi. Yandaki gülleri tercih ediyorum, daha sanatsal görünüyor. Daha sonra turta kabuğunu dut karışımı ile doldurup güllerin etrafına yerleştirin. Turta kabuğunun etrafında 4-5 cm'lik bir kenar bırakınAdım 15
Hamuru gösterildiği gibi sıkıca bastırmadan katlayın.16. adım
Yumurta ve suyu karıştırın ve iyice karıştırın ve hamurun üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün. Berry karışımına biraz ezilmiş tereyağı ekleyin. Not! Gülün üstüne koyma.17. Adım
210 ° C ve 425 ° F fırına koyun, 10 dakika pişirinAdım 18
Gül çiçeğini folyo ile kaplayın ve 25-30 dakika daha pişirmeye devam edin. Kalay folyo ile kaplamanın etkisi gülün kırmızı kabuğunu yakmamasıdır, bu nedenle rengi yeterince güzel değildir.Adım 19
Şeftali reçeli ve suyu karıştırın, iyice karıştırın, mikrodalgaya koyun ve 20 saniye çevirin. Şeftali sosunu, turta kabuğu ve meyveleri ve elma gülü dahil tüm turtanın üzerine sürün.20.Adım
Nane yapraklarını gül arasına süsleme olarak yerleştirin21. adım
Güzel elmalı gül meyveli turtası hazırAdım 22
Yemek yemek de çok güzel