Izgara patates dilimleri - Yemeği
Bu patates rendesi, kimyon tozu ve biberle pişirildiği için ızgara tadı var, kabuğu gevrek ve çok lezzetli, harika bir atıştırmalık! Patates (büyük) 1 parça nişasta 15 g Serpin: Kimyon tozu 3g Biber tozu 2 g tuz 2 gram Orleans Turşusu 3 gram Arpacık yaprakları Doğru miktar
Aşama 1
Patatesleri rendelemek için çok ince veya çok kalın değil, sadece orta miktarda kullanın ve ardından temiz suda bekletmeden önce iki kez durulayın, suda 5 gram beyaz sirkeyi 20 dakika bekletin ve bir sebze sepeti ile süzün. Nemi alın, biraz kurutun ve bir leğene dökün.
Adım 2
Nişastayı eleyin, tarifteki 15 gram nişastanın yarısını eleyin, sonra tencereyi alıp ters çevirin ve diğer yarısını eleyin Patates parçalarının yüzeyinin temelde nişasta ile kaplandığını görebilirsiniz. Nişastanın biraz daha az olduğunu hissediyor, bu yüzden uygun şekilde biraz ekleyebilirsiniz Eleme sırasında tek bir yere değil, kümeleri önlemek için etrafı elden geçirmeyi unutmayın!
Aşama 3
Her şey daldırıldığında böyle, elinizle tutmayın!
4. adım
Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun ve ardından ısıyı düşürün.
Adım 5
Rendelenmiş patatesleri içine dökün ve çubuklarla yavaşça soyun.
6. Adım
Serpmeye ve iyice karıştırmaya hazır olun.
7. Adım
Serpmeyi patates parçalarının üzerine eşit şekilde serpin, bu sırada orta ateşte açabilirsiniz, eğer bir tarafın altın olana kadar kızardığını hissederseniz üzerine atıp diğer tarafını kızartıp serpmeye devam edin.
8. Adım
Son olarak, memnun olduğunuz tarafı seçin ve üzerine kırmızı biber tozu ve doğranmış yeşil soğan serpin ve servis edilmeye hazır! Ailem çok baharatlı olmadığı için, sadece dekorasyon için yüzeye kırmızı biber tozu serpiyorum.İki tarafına biber tozunu serpip bir tabakta pizza kesici ile pirinç şeklinde kesmeyi tercih edebilirsiniz.
9. Adım
Lezzetli patates parçaları pişirildi! İçi yumuşak ve dışı çok gevrek! Izgara çörekler
Sonraki
