Sidney kreması - Yemeği
"Çocukta yine biraz öksürük var. Eczaneden gelen Sydney armut ezmesi pek işe yaramıyor. Satılık süpermarket armutlarından yararlanın, neden kendiniz hazırlamayasınız? Bugün kaynaması üç saat süren Chuanbei armut ezmesi sonunda bitti! Çok iyi olmalı! (7 kedi armut, 250 gram Sidney kremasına dönüşür) " Malzemeler
- Sydney 3500 g
- Chuanbei 6 g
- kristal şeker 100 gram
- Zencefil 20 g
- Luo Han Guo 4
- bal 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Sydney armudu soyulabilir, parçalanabilir ve dilimlenebilir.Bir mutfak robotuna koyup suyunu çırpın, bu arada zencefili sonuna kadar kesin ve birleştirin.
-
2Luo Han Guo'yu doğrayın, kırmızı hurmaları doğrayın, armutları ekleyin ve yarım saat pişirin, tortuyu süzün ve pişirmeye devam edin.
-
3 Kaya şekeri Chuanbei'yi ekleyin ve yapışkan hale gelene kadar yaklaşık 2 saat pişirin.Tencerenin yapışmasını önlemek için ortada (geleneksel Çin tıbbı nedeniyle) karıştırmak gerekir. Hafifçe soğumaya bırakın, 100 gram bal ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Sıcakken cam bir şişeye dökün (tamamen soğuduktan sonra çok kıvamlı olacaktır) ve saklayın.Yemek istediğinizde ılık suyla durulayın veya doğrudan yiyin.
