g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küçük tembel kedi ekmeği - Yemeği

"Çocuk Bayramı, her ne kadar çocuklar için bir tatil olsa da masum masumiyete de geleceğim. Hepinize mutlu bir Çocuk Bayramı diliyorum ve her zaman genç ve masum bir kalbe sahip olmanızı dilerim." Malzemeler

Yüksek glütenli un 260 gram
Süt 140 ml
Su 25 ml
Yumurta 1/2
Maya 3 gram
şeker 25 gram
tuz 1 g
Tereyağı 20 gram
kırmızı fasülye ezmesi 150 gram
kakao tozu 1 kepçe

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1. Yağ yönteminden sonra yoğurma işlemini sonuna kadar başlatmak için tereyağı, kakao tozu ve fasulye ezmesi dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun. Tereyağı ekleyin ve yoğurma işlemini sonuna kadar başlatın. (Cumhuriyet ve iki kez karşı karşıya)
2 Hamur tabanı 2,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edilir.
3 Hamuru çıkarın ve altı porsiyona bölün. Sıkıca kapatın ve 10 dakika dinlenin.
4 Her bir hamuru büyük ve küçük porsiyonlara ayırın, küçük hamur yaklaşık 15 gramdır. Büyük olan yaklaşık 60 gramdır.
5 Hamurun büyük bir kısmını alın ve 15 cm uzunluğunda yuvarlayın, bir kedi kuyruğu yapmak için kenarından küçük bir şerit kesin. Makul miktarda fasulye ezmesi koyun.
6 Ağzı kapatarak yuvarlayın.
7 Gösterildiği gibi yuvarlayın, kedinin vücudunu yapın ve kuyruğunu takın. (Düşmesini önlemek için kuyruğa biraz su yapıştırabilirsiniz)
8 Sonra kedinin kafasını yapmak için küçük hamuru gövdenin ortasına yuvarlayın. Tüm hamuru bitirmek için aynı prosedürü kullanın.
9 Şekillendirilmiş hamuru yağlanmış fırın tepsisine atın. Fırına koyun ve boyutu ikiye katlamak için ikinci fermantasyon için fermantasyon tavasını başlatın. (Nemi ve fermantasyonu korumak için fırına bir bardak ılık su koyun)
10 Mayalanmış hamuru çıkarın ve kedi kulağı yapmak için kafanın her iki yanındaki iki küçük açıklığı makasla kesin.
11 Kafayı fırçalamadan bir yumurta sıvısı tabakası ile fırçalayın.
12 Bir macun yapmak için uygun miktarda suya bir kaşık kakao tozu ekleyin.
13 Kedinin görünüşünü çizmek için kürdan kullanın. Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
14 Boyanmış kedi eriştelerini fırının ortasına getirin ve 15 dakika 180 derecede pişirin.
15 bitmiş ürün. Ilık ve ılık arasında soğuduğunda sıkıca kapalı tutun.
16 İpuçları: Stil istediğiniz gibi oynanabilir. Çok fazla kırmızı fasulye ezmesi paketlememeye çalışın, aksi takdirde şekil iyi görünmeyecektir. Fırının sıcaklığı, bireysel fırına bağlıdır.