esmer şeker
100 gram
Pişmiş un
50 gram
Çok amaçlı un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, maya, 5 gr, su, 300 gr, ezilmiş susam, 50 gr, susam Milföy hamuru şekeri ateş yöntemi 1 Hammadde, un, pişmiş un, maya hazırlayın 2 Mayayı ılık suyla eritin. 3 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için una maya ekleyin, uyanmak için dinlendirin, bu hamurun çok sert olmasına gerek yoktur ve yumuşaklığın kullanımı kolaydır. 4 esmer şeker ve pişmiş un 5 Esmer şekeri ve pişmiş unu bir araya getirin, kızartma yağını ekleyin ve yavaşça ellerinizle ovalayın. 6 Bu şekilde yoğurun, doldurabilirsiniz 7 Burada biraz gevrek yapın, tencerede yağı ısıtın, unu içine koyun ve ocağı kapatın. Bu bir kurabiye yapar. 8 Hamuru çok ince olmayan, sadece bir santimetre kalınlığında büyük bir hamur haline getirin 9 Kurabiyeyi yayın. 10 Ezilmiş susam ve bir tutam tuz serpin 11 Yuvarlayın, düzgünce yuvarlanacak tarafa dikkat edin 12 Yuvarlayın ve daha uzun yoğurun 13 Benzer büyüklükte bir iksir alın. 14 Temsilciyi kullanıma sunun 15 doldurma 16 Ağzı kapatın ve küçük, yuvarlak bir kek yapın 17 Yan tarafta bir kat su durulayın 18 Susam kasesine bir daire susam tohumu sarın 19 Her şeyi pişirme kabına koyun 20 Fırını önceden ısıtın, üst ve alt katlar için 200 derece, 20 dakika