Yeşil fasulye filizi
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, yemeklik şarap, sirke, yeşil biber 50g, kurutulmuş kırmızı biber 5g Baharatlı tavada kızartılmış fasulye filizi 1 Fasulye filizlerini yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Acı biber, yeşil soğan ve zencefili doğrayıp biberi hazırlayın. 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, önce biberi ve kırmızı biberi ekleyin, ardından soğan ve zencefili ekleyin ve aromayı kızartın. 4 Fasulye filizlerini dökün ve kavurun. 5 Uygun miktarda pişirme şarabı ve sirkeyi dökün, eşit şekilde karıştırın. 6 Yeşil biberleri ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.