Domuz kulak
350 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, sütun sosu, tat, çok taze, yemeklik şarap, salamura suyu, zencefil, kaya şekeri, tarçın, yıldız anason, sarımsak ve sarımsak Domuz kulakları nasıl marine edilir 1 Baharat diyagramı 2 Malzemeleri hazırlayın. Kasede meyve suyu yukarıda ayarlanmış 3 zencefil sarımsak düz dövülmüş 4 Tencereye soğuk su altında tüm malzemeleri, tuzu ve kaya şekerini tencereye koyup üzerini kapatarak 20-30 dakika pişirin. 5 Kapağı açın ve biraz meyve suyu kaldığında ocağı kapatın. 6 Soğuyunca kesin 7 Bir tabağa koyun ve kalan suyu tencereye dökün.