kırmızı fasulyeler
40 g
Kırmızı barbunya fasulyesi
10 g
domuz yağı
30 g
Su
45 g
un
95 g
Aksesuarlar: un 80 gr domuz yağı 40 gr alkali erişte 1 gr esmer şeker 20 gr Su tarzı fasulye ezmesi nasıl yapılır ay kekleri 1 Kırmızı barbunya fasulyesini ve kırmızı fasulyeyi gece boyunca suda bekletin. 2 Islatılmış fasulyeleri tencereye koyun, biraz sodalı erişte ve esmer şeker ekleyin ve fasulyeleri pişirmeye başlayın. 3 Pişen fasulyeler, kırmızı fasulye ezmesine hafifçe öğütülür. 4 Su ve yağlı cilt: un, domuz yağı, su ve hamur oluşturmaya çalışın, eldiven filmini sürün, çatlamayı azaltın. Kurabiye: düşük un, domuz yağı ve hamur. İki hamur yaklaşık 30 dakika dinlenir. 5 Bütün karıştırılmış hamurları 6 küçük doza bölün. 6 Su ve yağlı kabukları düz bir şekilde bastırın ve hamur hamurunun içine koyun. Tüm hamurları kapatın. 7 Bir hamur alın, açın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. 8 Yuvarlanan hamuru 90 ° döndürün, düzleştirin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. 9 Tüm hamurları toplayın ve yaklaşık 20 dakika dinlendirin. 10 Gevşek hamurun her iki tarafını arkaya katlayın. 11 Ve onu bir daire haline getirmeye çalışın ve açın. 12 Hamuru açın ve dolguları ekleyin. 13 Çantayı kapatın. 14 Her şeyi iyi yapın. 15 Yüzeye biraz su püskürtün ve biraz kuru yasemini süsleyin. 16 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin. 17 Pişirdikten sonra, köpükler gidene kadar soğumaya ve gevrekleşmesine izin verin. 18 Toz halinde gevreklik. 19 Bir parça al 20 Yemeye hazır ~