Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Yemeklik yağ
70 gram
bal
150 gram
süt tozu
10 gram
Jianshui
1 g
Tuzlu Yumurta Sarısı
12
kırmızı fasülye ezmesi
1 torba
Lotus macunu dolgusu
1 torba
Biraz yumurta sıvısı
[Fırında Tatlılar] Sonbahar Ortası Ay Kekleri Nasıl Yapılır 1 Bir torba tuzlu yumurta sarısı açın ve bir gece boyunca yemeklik yağda bekletin
2 Ertesi gün fırın tepsisine biraz beyaz şarap koyun ve 170 ° C'de 8 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
3 Malzemeleri hazırlayın, un, bal, süt tozu, yemeklik yağ ve sabunu tartın, ay kekinin yüzeyini silmek için bir yumurta hazırlayın
4 Yemeklik yağı, balı ve sabunu bir leğene koyun ve emülsifiye etmek için karıştırın.
5 Hamur oluşturmak için un ve süt tozunu dökün, streç filmle örtün ve oda sıcaklığında yarım saat dinlenin.
625 küçük erişte tartın ve sıkın, 25 gram kırmızı fasulye ezmesi ve nilüfer salçası dolgusunu yoğurun ve ardından 10 gram ve 15 gram lotus salçası içinde yumurta sarısı hazırlayın.
7 Az miktarda kırmızı fasulye ezmesi alın ve bisküvilere bastırın ve yumurta sarısını sarın, kapatın ve yuvarlak
8 Küçük erişteleri yuvarlak bir pastanın içine sıkın, fasulye ezmesine ve yumurta sarısına sarın, kapatın ve yuvarlayın
9 Ay kek kalıbını koyun ve aşağı bastırın
10 Fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 20 dakika pişirin.
115 dakika pişirin, yüzeyine bir kat yumurta sıvısı alın ve tekrar pişirmek için fırına geri gönderin.
12 Fasulye ezmesi dolgulu ve lotus ezmesi dolgulu ay kekleri yapma işlemi yukarıdakiyle aynıdır, sadece yumurta sarısını bırakın.
13 Sonuçta, oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve cebinize koyun.Tadı en iyi üç günlük yağ dönüşünden sonra elde edilir
14 Yağ dönüşünden sonra güzel ve lezzetli görünüyor
-
- Kremalı Matcha Kek
-
- Guangshan Arpa Congee
-
- Ballı Kek
-
- Petrol Patlaması -Tailed Karides#BURADAN BURADA Başlıyor#
-
- Kızarmış Kuş Balığı
-
- Kızarmış Gümüş Pomfret
-
- Portakallı Bütün Yumurtalı Tart
-
- Tempeh ile ıstakoz balığı
-
- Kanton Yumurta Sarısı ve Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Ev yapımı mantı
-
- Kızarmış küçük balık
-
- Gizli Kızarmış Domuz Eti
