Aşama 1
Tavuk butlarını küçük parçalar halinde kesin, bir kaseye koyun, baharatları ekleyin ve 30 dakikadan fazla marine edin.Adım 2
Yüzeyi mutfak kağıdı ile kurulayın ve nişasta ile kaplayın.Aşama 3
Yağı 160°C'ye ısıtın, tavuk parçalarını koyun, 3-4 dakika kızartın, çıkarın ve yaklaşık 5 dakika kenara koyun.4. Adım
Yağı 180°C'ye ısıtın, tavuk parçalarını tekrar ekleyin ve kabukları çıtır çıtır olana kadar kızartın. Limonun ekşiliği, bütün kızarmış tavuğa ferahlatıcı bir son katıyor.