Tatlı ve ekşi sarımsak nasıl yapılır - Yemeği
Yeşil sarımsak 50 kafa Şeker 250 gram Beyaz sirke 300 gram tuz 100 gram Shimizu Doğru miktar
Aşama 1
Yeşil sarımsak çıkarıldıktan sonra kabuğunu soyun, yıkayın ve bir gün temiz suda ıslatın, sarımsağın baharatlı aromasını gidermek için süre içinde suyu 2-3 kez değiştirin. Annem işledikten sonra birkaç gün sirke içinde ıslattım.
Adım 2
Sarımsak ıslatıldıktan sonra malzemeleri hazırlamaya başlayın. Temiz bir tencereye beyaz sirkeyi dökün (iyi bir renk için).
Aşama 3
Sonra şekeri dökün
4. adım
Tuz ekle
Adım 5
Uygun miktarda su dökün, su miktarı kavanozun derinliğine ve kişisel damak tadınıza bağlıdır.
6. Adım
Tencereyi örtün ve kaynatın, kaynattıktan sonra soğuması için kapağı açın.
7. Adım
Bu sırada sarımsağı süzün ve kavanoza koyun.
8. Adım
Haşlanan malzemeler soğuduktan sonra bir kavanoza boşaltılır, kapağı kapatılır ve 10-15 gün bekletilir, sarımsak yemek yemeden önce açık kırmızı ve yarı şeffaf olur. Kişniş turşusu
önceki
Erikli Turşu Acı Kabak
Sonraki
