Soğan turşusu - Yemeği
İPUCU: 1. Soğanın çok baharatlı olmasından endişe ediyorsanız, iyice kesin ve acılığını gidermek için 10 dakika soğuk suda bekletin. 2. Daha fazla ekşilik seviyorsanız, sosu pişirirken sonuna sirke koyabilirsiniz. 3. Birisi soğanı direk koyup yemeye devam edip edemeyeceğinizi sordu, eğer koymaya devam ederseniz, kullanmadan önce sosu tekrar kaynatmanız gerektiğini düşünüyorum. 4. Soğanı yedikten sonra kalan sosu nasıl kullanacaksınız Önce mangalda marine edip yiyebilirsiniz İkincisi noodle ve noodle pişirmek güzel! soğan 4 Sarımsak 3 Acı biber 7-8 kırmızı biber 3-4 maydanoz Kullanışlı soya sosu 400 ml esmer şeker 150 g Beyaz sirke 120 ml Yapışkan pirinç suyu 300 ml
Aşama 1
Soğanı soyun, başını ve kuyruğunu çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Sarımsakları soyun ve kırmızı biberi ikiye bölün, biraz kırmızı biber ve kişniş
Aşama 3
Soğanı ikiye bölün ve her ikiye 9 küçük parça kesin ve bir kenara koyun.
4. adım
Soya sosu, esmer şeker, beyaz sirke, yapışkan pirinç suyu (su kullanabilirsiniz)
Adım 5
Sosu kaynatma zamanı. 4. adımda malzemeleri kaynatın (işte anne için gizli tarif, iki lahana yaprağı koyun ve birlikte pişirin)
6. Adım
Haşlanmış sosu, sıcakken dilimlenmiş soğanların üzerine dökün.
