Aşama 1
Kaburgaları durulayın ve boşaltınAdım 2
Orta ısılı bir tavada kızartın, ısıyı orta derecede düşük tutunAşama 3
Rengi değiştirdikten sonra zencefil dilimleri ekleyin.4. Adım
Yemek şarabı ekleyin ve kızartınAdım 5
Uygun miktarda eski soya sosu ekleyin6. Adım
Tadına soya sosu ekleyin7. Adım
Biraz kaya şekeri ekleyinAdım 8
sirke ekle9. Adım
Suyu ekledikten sonra mandalina kabuğunu ekleyin.Adım 10
soğan koymak11. Adım
Isıyı 2/3'e düşürün ve düşük ısıya çevirinAdım 1/2
Bu sırada ikinci kez baharatlayabilirsiniz.Kaburgalar yumuşak değilse kaynatmak için su ekleyebilirsiniz.Adım 13
Yağ parladıktan sonra pişirinAdım 14
susam serpin