## patlıyorTatlı ve ekşi domuz filetosu - Yemeği
Bu yemek ailemde çok sevilir.Dışarı çıtır içi yumuşaktır.Tadı tatlı ve ekşidir, özellikle iştah açıcıdır! Çin Yeni Yılı neredeyse geldi ve bunu misafirleri eğlendirirken yapmak iyi bir fikir! Atıştırmalıktan Büyük Ev Yemeklerine, Lezzetliden Patlayıcıya Sıfır Hatalı Tatlı ve Ekşi Bonfile! Katıl: #Şanslı oyununuz için şanslı Yılbaşı Gecesi# domuz fileto 500 gr Tuz iki kaşık Şarap pişirme 10ml Beyaz şeker 15 gram sirke 10ml nişasta 20 gram un 20 gram ketçap Ilıman yumurta akı 1
Aşama 1
Domuz bonfilesini şeritler halinde kesin, yemeklik şarap ve bir kaşık tuzla karıştırın ve on beş dakika marine edin!
Adım 2
Bir kase alın ve 15 gram şeker koyun.
Aşama 3
10 ml sirke ekleyin
4. Adım
Bir çimdik tuz ekle! Tatlı ve ekşi sosla karıştırın!
Adım 5
Başka bir kase alın ve nişastayı suyla karıştırarak nişasta suyu yapın
6. Adım
Nişasta suyunu tatlı ve ekşi sosun içine dökün ve iyice karıştırın.
7. Adım
Un, nişasta, su ve yumurta beyazını bir hamur haline getirin, hamur çok ince veya çok kalın olmamalı! İnceyken un ekleyin, kalın olduğunda su ekleyin!
Adım 8
Marine edilmiş bonfileyi hamurun içine atın
9. Adım
Tüm bonfile meyilli ile asılır!
Adım 10
Tencereye biraz daha sıvı yağ koyun ve yağ %80 ısınınca bonfileyi bonfile beyazlaşana kadar tencerede kızartın! arayıp bulmak! İkinci kez, bonfileyi daha fazla kızartmak için tencereye dökün ve bonfile altın rengi alana kadar kızartın!
11. Adım
kızarmış bonfile
Adım 1/2
Yağı tavada bırakın, domates sosu ekleyin ve kızartın
Adım 13
Tatlı ve ekşi sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin
Adım 14
Kızarmış bonfileyi tencereye ekleyin ve iyice karıştırın! ateşi kapat
Adım 15
Yükle! Tatlı ve ekşi, süper iştah açıcı!
