1. Buğulanmış çörekleri 1 cm'lik parçalar halinde kesin
2. Yumurtaları bir kapta çırpın, tuz ve suyu ekleyip yumurta gecesine karıştırın (tuz ve su daha az olmalı)
3. Isıyı tencereye dökün ve %6-7 oranında ısıtın.
4. Buğulanmış ekmek dilimlerini yumurta karışımına koyun ve bir kat rulo yapın.
5. Yumurtalı sıvı buğulanmış ekmek dilimlerini yuvarlayın ve tavada kızartın.
6. Bir tarafı kızarana kadar kızartın, ardından diğer tarafı kızartın. Kızartın ve emici kağıdın üzerine koyun, üzerindeki yağı alın (gerisi aynı kızartma yöntemidir)
7. Basit bir kahvaltı için meyve suyu ve sıkılmış domates sosu ile servis yapın.