Kış Kavun Kelp Çorbası - Yemeği
"Kış kavunu tüm vücut için bir hazinedir: Kış kavun derisi: diürez ve şişlik, ısıyı temizleme ve ısıyı hafifletme ve ayrıca emzirme için de kullanılabilir; Kış kavun tohumları: trigonellin içerir, akciğer ısısını temizleyebilir, balgamı çözebilir ve nemi giderebilir. Kronik bronşit ve akciğer apsesinin tedavisi; balmumu kabak eti: ısıyı temizleme, balgamı yok etme ve detoksifikasyon etkilerine sahiptir, ödem, öksürük, astım, ısı, susuzluk, ishal vb. Tedavi edebilir ve ayrıca alkol, balık zehiri vb. Kışlık kavun yaz ve sonbaharda önemli sebze çeşitlerinden biridir ve aynı zamanda insanların yemeyi çok sevdiği bir sebzedir; çarşıda satılık kış kavunları olduğu sürece ailem arada bir kış kavun çorbası ve kış kavunu açacak; Sıcağı soğutmak için iyi, ayrıca çok lezzetli ve ferahlatıcı; ama bugün kışın kavun ve yosunla çorba yapmak için büyük bir kemik tüpü aldım. Çorba gerçekten lezzetli ve kış kavunu yumuşak ~~~ " Malzemeler
- yosun 1
- Kış kavunu 530 gram
- Tüp kemiği 930 gram
- Frenk soğanı 2 parça
- Zencefil 3 adet
- Şarap pişirme 1 çorba kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Tavuk Özü
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kış kavunu ve tüp kemiklerini hazırlayın (Not: yosun ıslatıldıktan sonra fotoğraflanamaz)
-
2 Kemikleri bir tencerede soğuk suyla yüksek ateşte kaynatın ve haşlayın
-
3 Beyazlatılmış kemikleri yıkayıp yeşil soğan, zencefil ve su ile birlikte tencereye koyun.
-
4 İç tencereyi elektrikli düdüklü tencereye koyun
-
Çorba programını başlatmak için 5 damga
-
6 Bu sırada kış kavunu ve yosunu yıkayın, kesin ve bir kenara koyun
-
7 tüp kemik çorbası hazır
-
8 Haşlanmış kemik çorbasını wok'a dökün ve 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin
-
9 Aynı zamanda tencereye kış kavunu ve yosunu dökün ve ateşi kapatın.
-
10 Kaynattıktan sonra orta-kısık ateşe çevirin
-
11 Kış kavunun pişene kadar kaynatılmasını bekleyin, tadına tuz ekleyin
-
12 Son olarak biraz tavuk özü serpin ve iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
-
13 Lezzetin tadını çıkarın
