Malzemeler
un
300 gram
tavuk göğsü
250 g
Yardımcı Maddeler Tatlı erişte sosu doğru miktarda Soya sosu doğru miktarda
Sos aromalı tavuk fileto ruloları uygulaması 1 İçindekiler: tavuk göğsü, tatlı şehriye sosu, sarı sos.
2 Ön panoyu çıkarın ve tavuğu 1,5 cm'lik kare şeritler halinde kesin.
3 Kesilmiş tavuğu bir kaseye koyun, sarı sosu ve tatlı şehriye sosunu ekleyin.
4 İyice alın ve iki saatten fazla marine edin. (Bir gece önceden salamıştım)
5 Kaynayan suyun yarısını una ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumuşak bir hamur oluşturmak için soğuk su ekleyin, 30 dakika uyanın.
6 Hamuru tekrar yoğurun ve küçük dozlara bölün.
7-bölünmüş maddeyi düzleştirin, her parçaya bir kat yağ uygulayın ve 2 parçayı üst üste istifleyin.
8 Ellerinizle hafifçe bastırın.
9 Gözleme yapmak için oklava kullanın.
10 Tavayı yağ eklemeden ısıtın, krepleri kısık ateşte tavaya koyun ve yavaşça pişirin.
11 Ters çevirin ve orta kısmın şişmesini bekleyin, bu da pastanın hazır olduğu anlamına gelir.
12 Pişirme tepsisinden çıkarın, sıcakken üzerini açın ve sebzeleri ve eti yuvarlamak için kullanın.
13 Pastayı pişirin ve tavuğu kızartın. Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun.
14 Marine edilmiş tavuk şeritlerini koyun ve orta ila kısık ateşte kızartın.
15 Et şeritleri tamamen pişene kadar kızartın.
16 Marulu on dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin ve sonra suyu boşaltın.
17 Hepsi hazır, bir krep alın, marul ve tavuk dilimleri ile yuvarlayın ve yemeye başlayın!
18 Kreplerin üzerine damak zevkinize göre çeşitli sosları fırçalayabilirsiniz. (Tavuk fileto, sarı sos ve erişte sosunda marine edilir, herhangi bir baharat ilave edilmeden, tadı zaten çok doludur)
-
- Domates ve yumurtalı erişte (el yapımı erişte ile)
-
- Sebze toplantısı
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk Baget
-
- Karabuğday yam yulaf ezmesi
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Sıcak ve ekşi mor lahana
-
- Rou Jia Mo
-
- Börülce omlet
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Eryngii mantarlı kızarmış kereviz
-
- Balkabaklı Yumurta Kahvaltı Turtası
-
- Çikolatalı şifon kek
