Kızarmış kürek - Yemeği
Balık kuyruğu, bir parça zencefil ve sarımsak, soya sosu, tuz, tavuk özü, defne yaprağı, yıldız anason pişirme şarabı, kuru biber
1. 30 dakika tuzlanmış bir balık kuyruğu. Ringa balığı kullanmak en iyisi, ben bir gün önce yediğim gümüş sazan başı çorbasındaki balık kuyruğuyum
2. Tencereye sıvı yağ ekleyin, ısının% 50'sini ekleyin, kokulu hale getirmek için frenk soğanı, sarımsak ve karabiber ekleyin
3. Balık kuyruğunu ekleyin ve altın rengini alana kadar kızartın
4. Ters çevirin ve tekrar kızartın
5. Yemeklik şarap ekleyin
6. Soya sosu ekleyin, soya sosu ekleyin
7. Taze hale getirmek için biraz şeker ekleyin. Yıldız anason ve defne yapraklarını birlikte ekleyin
8. Su ekleyin, balığın gövdesini kapatın, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve su kuruyana kadar kaynatın.
9. Kaynatmadan önce biraz tavuk özü ekleyin. Çirkinim ama tazeyim
Kurutulmuş sebzeli domuz eti
önceki
Kıyılmış Biberli Balık Kafası
Sonraki
