Malzemeler
Yumurta
5
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar: 50 gr yağ, 35 gr yumuşak beyaz şeker, 2 gr kabartma tozu, 1 damla beyaz sirke, 50 gr süt
Kek tarifi 1 Tüm malzemeler: 5 yumurta, 50 gr süt, 100 gr düşük glutenli un, 1 damla beyaz sirke, 35 gr şeker, 50 gr bitkisel yağ, 2 gr kabartma tozu
2 Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın ve su ve yağsız bir kaba koyun.
3 Yumurta sarısına bir kaşık şeker ekleyin ve iyice karıştırın
4 süt ekleyin
5 Bitkisel yağ ekleyin
6 İyice karıştırın
7 Elenmiş düşük glütenli unu ve kabartma tozunu koyun ve keserek iyice karıştırın.
8 Yumurta sarısı ezmesini karıştırın
9 Yumurtanın beyazına bir kaşık şeker, bir damla beyaz sirke ekleyin, çırpma teli ile karıştırın ve bir kaşık şeker ekleyin
10 İnce bir baloncuğu çırpmaya devam edin, bir kaşık şeker ekleyin ve çırpma teli ile karıştırmaya devam edin
11 Çırpma teli üzerinde keskin bir köşe görünene kadar vurun
12 Çırpılmış yumurta akı hamurunu 13 dakika çıkarın ve yumurta sarısı hamur kabına üç kez koyun, kesin ve karıştırın
13 Karışık yumurta hamuru
14 Yumurta hamurunu yağlı aşındırıcı alete dökün ve masanın üzerindeki kabarcıkları sallayın. Birkaç kez tekrarlayın
15 Ardından önceden ısıtılmış fırına 5 dakika koyun ve 45-50 dakika boyunca 150 derecede aşağı yukarı ısıtın (pişmiş kek çatlamış ve çirkin)
16 Pastayı çıkarın ve bir ekmek bıçağı kullanarak bir daire kesip ızgaraya bağlayın
17 Kesilmiş ekmek iyi görünüyor
-
- Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi
-
- Doğumgünü pastası
-
- Şeker Sarımsak Çam Çiçeği Jöle
-
- Havuçlu kızarmış ördek
-
- Tırtıl Bağırsak Ekmeği
-
- Ceviz Gevrek
-
- Kokulu Yer Fıstıklı Kahverengi Pirinç Sütü
-
- Meyve sepeti kek
-
- Mini Kubbe Ekmek
-
- Mermer Cheesecake
-
- Noel zencefilli ev
-
- Mürekkep balığı soslu
