Sade un
150 g
Pudra şekeri
75 g
Sebze yağı
80 g
Yumurta
15 g
Kıyılmış ceviz
45 g
Aksesuarlar Kabartma tozu 4g karbonat 2g Ceviz cipsi nasıl yapılır 1 Çiğ cevizleri fırın tepsisine düz olarak yayın, 180 derece fırında 7-8 dakika pişirin ve lezzetsiz kızartın; 2 Kavrulmuş cevizleri küçük parçalar halinde kesin; 3 Bitkisel yağı, çırpılmış yumurta sıvısını ve ince şekeri bir kapta eşit olarak karıştırın; 4 Un, kabartma tozu ve kabartma tozunu eşit olarak karıştırın ve süzün; 5 Kıyılmış cevizleri unun içine dökün; 6 Nemli bir hamur haline getirin; 7 Karışık hamurdan küçük bir parça alın ve küçük bir top halinde yoğurun; 8 Küçük topu düzleştirin ve fırın tepsisine koyun, boşluk bırakmaya dikkat edin ve yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün; 9 Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun ve alt ve orta tabakada 12 dakika, altın kahverengi olana kadar pişirin. 10 Bir kase beyaz mantar ve kırmızı fasulye çorbasıyla eşleştirildiğinde, ikindi çayı olarak da iyidir.