Malzemeler
Yüksek glütenli un
210 g
Düşük glütenli un
40 g
Aksesuarlar 30 gr yumurta sarısı 15 gr yoğunlaştırılmış süt 35 gr çırpılmış krema 50 gr süt 50 gr yumurta 30 gr şeker 50 gr tuz 2 gr tereyağı 35 gr maya 3 gr
Mini kubbeli ekmek nasıl yapılır 1 Önce sıvıyı, sonra tozu ve son olarak da mayayı koyma işlemine göre malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun.
2 Ekmek makinesinin hamuru 15 dakika otomatik olarak yoğurmasına izin verin, programı duraklatın ve tereyağı ekleyin
3 Hamur filmden çekilinceye kadar 15 dakika yoğurmaya devam edin.
4 Yoğurulmuş hamuru leğene koyun ve yüzeyi ıslak bir havluyla örtün
5 çekimden 2,5 kat daha büyük
6 Mayalanmış hamuru çıkarıp havalandırın, 80 gr'a bölün, 6 parçaya bölün ve ayrı ayrı yuvarlayın. 15 dakika dinlenin.
7 Gevşetilen hamur havalandırılır ve tekrar yuvarlatılır ve şekillendirilmiş hamur bir kağıt tepsisine yerleştirilir.
8 Boyutu iki katına çıkarmak için ılık ve nemli bir yere koyun, yüzeye su püskürtün
9180 derecede önceden ısıtmak için fırına koyun ve 12 dakika boyunca ısıtmak için ikinci ızgarayı kullanın.
-
- Noel zencefilli ev
-
- Mürekkep balığı soslu
-
- Buğday Germ Congee
-
- Polonyalı çikolatalı ekmek
-
- Izgara pirzola
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Tofu
-
- Sağlık Congee
-
- Pondomi Üzümlü Tost
-
- Mapo Tofu
-
- Anyang lapası
-
- Yulaf ezmeli ekmek
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
