Malzemeler
Un
200 g
Şeker
30 g
Aksesuarlar: Salata sosu, doğru miktarda domuz ipi, doğru miktarda maya 2 gr, tuz, 1 gr, yağ, 15 gr, su, 90 gr
Domuz ipi ekmeği uygulaması 1. Yağ haricindeki tüm malzemeleri ana malzemeye koyun, 30 dakika ekmek makinesinde hamur yoğurun, çıkarın ve kızartma yağına koyun, genleşme aşamasına gelinceye kadar 20 dakika elle yoğurun.
2 Sıcak bir yerde 2-3 kat daha büyük olacak şekilde fermente edin.
35 eşit parçaya bölün, havayı küre haline getirin ve 10 dakika dinlenin.
4 Bir dil şekline getirin ve zeytin şekli oluşturacak şekilde yuvarlayın. (Estetik ameliyatım iyi değil)
5 Fırın tepsisine yerleştirin. Üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika mayalayın.
6 Yaymaya yumurta sıvısı sürün.
73 dakika önceden ısıtın 170 ° C'de 15 dakika pişirin Salata sosunu sıcakken yayın ve ipi kaplayın.
-
- Hardallı Karides Congee
-
- Double Tereyağlı Kremalı Kek
-
- Kızılcık Peynirli Simit
-
- Mini çikolata
-
- Zencefil Soslu Ispanak
-
- Susamlı Kraker
-
- Polenta
-
- kek
-
- Küçük Tost
-
- Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi
-
- Doğumgünü pastası
-
- Şeker Sarımsak Çam Çiçeği Jöle
