Kuzeydoğu Salamura Kişniş - Yemeği
Sonbahar kişniş büyük miktarlarda piyasaya sürülür, yiyecekleri azaltma, qi'yi düşürme, dalağı uyandırma ve dalağı iyileştirme, turşu olarak saklamayı kolaylaştırma etkilerine sahiptir. maydanoz 500 g Kurutulmuş kırmızı biber 10 adet tuz 50 gram Biber Doğru miktar Yemek yagı Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar
Aşama 1
Kişnişi temizleyin ve kalın kökleri ikiye bölün.
Adım 2
Tuz serpin, iyice yoğurun ve bir gece buzdolabında bekletin.
Aşama 3
Ayrılan tüm suyu dökün ve maydanozu sıkın
4. adım
Büyük bölümlere ayırdıktan sonra çömlekçilik
Adım 5
Yemeklik yağı tavaya koyun, kokuyu elde etmek için biberleri kızartın ve karabiberleri çıkarın.
6. Adım
Kurutulmuş kırmızı biberi doğrayıp tavaya koyun, beyaz susam ekleyin, bir süre kızartın ve ocağı kapatın.
7. Adım
Önceki adımdaki yağı kişniş leğenine dökün, iyice karıştırın ve bir cam şişeye koyun. Salamura Kişniş
önceki
Hainan turşusu sarımsak
Sonraki
