Ev yapımı biber turşusu marul - Yemeği
İsterseniz yemek pişirebilirsiniz Zhitianjiao 1 kedi zencefil 1 parça Sarımsak 4 adet tuz MSG
Aşama 1
Acı biberler elle doğranır, bu adım daha zahmetli ve baharatlıdır ama elde kesilmiş biberler daha lezzetlidir. Aynı şekilde doğranır, çok kıyılmasına gerek yoktur, çünkü marine edilmesi gerekir, tuza dokunduğunda küçülür! Zencefil ister küçük parçalara kesilsin ister doğranmış olsun, yine de yenilebilir.
Adım 2
Sarımsak, bıçakla parçalayıp yatay olarak kesiyorum. Güçlü bir tada sahip olduğu ve büyük parçalar halinde marine edildiği için doğramanıza gerek yok. Hepsi kesildi. Tabağa koyun ve tuzla karıştırın, biraz daha tuz koyabilirsiniz çünkü çok hafif olursa ekşi olur. Ama çok tuzlu olma! Kendin dene. Biraz MSG koyun. 10 dakika marine edin.
Aşama 3
Marulu yıkayın, küçük şeritler halinde kesin, 15 dakika tuzlayın, bol su çıkacak ve marul daha yumuşak ve kırılgan hale gelecektir. Ardından suyu bir huni ile boşaltın. Marulu tekrar yiyin, çok tuzlu, suyla durulayın, olursa acılı biberin içine dökün ve karıştırın!
4. adım
Turpları da marine ettim, iyice karıştırın, streç filmle sarın ve yemekten önce yarım saat buzdolabına koyun. Marul doğrudan yenebilir.
Adım 5
Bitmiş resim basit ama çok lezzetli. Çok baharatlı. Baharatlı yemekleri sevenler için tavsiye edilir! ! Bu otantik Hunan yolu
6. Adım
Bir şişeye biraz koy. Yarın yemek için buzdolabına koyun.
7. Adım
Bu, bugün hepsini yiyin! ! Haha. Bir seferde çok fazla marine edilmemesi tavsiye edilir, sadece iki gün yemek yiyin. Çok fazla olduğu için uzun süredir marine edilmiş, bu yüzden ekşi olacak, gevrek olmayacak ve çok lezzetli olmayacak. Taze yemek daha iyidir. Ev yapımı turşu
önceki
