Karides kafalarını kırın ve bir kenara koyun, kullanmak için karidesleri soyun. Hazır karidesler de kullanılabilir.
İç yağı bir kaseye dökün ve tofuyu tofu kalıntısına dönüştürmek için hafifçe ezin.
İki yumurta, onları tamamen veya hafifçe dövün. Kişisel tercihlere bağlıdır. Yumurta sıvısını tofunun üzerine dökün ve tofunun yüzeyini eşit şekilde örtün.
Daha sonra tencerede yumurta tofuyu yumurta sertleşene kadar buharda pişirin. Yukarıdaki resim yumurtanın tamamen parçalanmamasının etkisini gösteriyor, bence çok iyi görünüyor ~ sonunda göremesem de ...
Yumurtaları buharda pişirirken sos hazırlayın. Önce karides yağını karides kafa ile derin yağda kızartın. Evde küçük bir parça tereyağı vardı, bir parça koydum, daha güzel kokuluyordu.
Karides kafaları kızartıldıktan sonra servis ediliyor, benim kadar ekonomik ve kızarmış karides kafaları çiğnenmeli, özellikle kokulu.
Kıyılmış sarımsak ekleyin ve hafif sarı olana kadar kısık ateşte kızartın.
Karışık sebzeleri ekleyin ve bir süre kavurun
Karides ekleyin ve kızartın, ardından soya sosu, biraz şeker ve biraz sirke ilave ederek kızartın. Tavada kızartmada baharat normalden biraz daha ağırdır çünkü yumurtalar ve tofu tuzlanmamıştır.
Üstler kızartılır ve buharda pişirilmiş yumurtanın üzerine dökün! (Resimde baharat eklenmemiş)
Q bombaları ~ Bir kaşık alın ve yiyin, süper lezzetli!