Domates ve Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı - Yemeği
1. Sığır etini 3 ila 4 cm uzunluğunda kareler halinde kesin.
2. Ağarttıktan sonra durulayın.
3. Domatesleri yıkayın ve kolay soyma ve küp küp doğrama için çapraz bıçakla kaynar suda haşlayın.
4. Patatesleri daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
5. Tüm baharatları hazırlayın.
6. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, baharatları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7. Küp domateslerin yarısını ekleyin ve kum için kavurun.
8. Küp etleri ekleyin ve kızartın.
9. Soya sosu ve hafif soya sosunu ekleyin.
10. Pişirme şarabını ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
11. Sığır eti düdüklü tencereye alın, kaynar su ilave edin ve su etin üzerine gelsin 20 dakika orta ateşte bastırın.
12. Tavada yağı ısıtın, domateslerin diğer yarısını ekleyin ve kavurun.
13. Patates parçalarını ekleyin.
14. Kızarmış domates ve patates küplerini düdüklü tencereye dökün.
15. Ezilmiş karabiber ve fesleğeni ekleyin!
16. Küçük bir parça kaya şekeri koyun. 10 ila 15 dakika yüksek ateşte pişirin.
17. Bitmiş resim.
18. Hasat daha kalın olduğu sürece tadı güzeldir Karışık pirinç çok hoş kokuludur.
