Salatalık Dolması - Yemeği
Salatalık 2 kök yemek, 100 gr kıyma frenk soğanı, 1 kök yemek, tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda yemek, su nişastası, doğru miktarda biber, doğru miktarda
1. Malzemeler: 2 salatalık;
2. Salatalığı soyun;
3. Küçük parçalar halinde kesin;
4. Oymak için bir kaşık kullanın;
5. Kıymayı tuz, tavuk özü, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve karabiber ile çeşnilendirin.Uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin ve tadı için eşit olarak karıştırın;
6. Salatalığın orta kısmını aromalı kıyma ile doldurun;
7. Kıyma ile doldurulmuş salatalığı tabağa koyun;
8. Buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 15 dakika buharlayın;
9. Buharda pişirilmiş çorbayı tencereye dökün, istiridye sosu, şeker ve biraz tavuk özü ekleyin;
10. Nişastayı su ile koyulaştırın ve eşit olarak dolma etin üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve biraz yağ gezdirin;
Greyfurt balı
önceki
