Malzemeler
Dilimlenmiş et toprağı
100 gram
Patates erişte
150 g
Fasulye filizi
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap, mısır nişastası, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kişniş, kuru kırmızı biber, biber, Pixian su teresi, kırmızı biber tozu
Haşlanmış domuz dilimleri uygulaması 1 Dilimlenmiş et, kişniş, zencefil, yeşil soğan, sarımsak karanfilleri ve Pixian su teresi, kuru biber parçaları ve biberi kesin;
2 Et dilimlerine uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, mısır nişastası ve hafif soya sosu ve diğer baharatları ekleyin;
3 İyice karıştırın ve hazırlamak için marine edin;
4 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, kişniş, dilimlenmiş zencefil, diş sarımsak ve yeşil soğanı ekleyip soteleyin;
5 Pixian Douban'ı ekleyin ve aroma çıktıktan sonra karıştırın;
6 Kırmızı yağı soteledikten sonra, uygun miktarda su ekleyip beş dakika pişirin, ardından karışımı boşaltın;
7 Çorbayı tatmak için tuz ve karabiber ekleyin;
8 Fasulye filizlerini ekleyin, bir süre pişirin, çıkarın ve kasenin dibine doldurun;
9 Sonra ıslatılmış patates ununu ekleyin, çıkarın ve piştikten sonra bir kaseye koyun.
10 Marine edilmiş et dilimlerini çubuklarla doğrayın ve yerleştirin, hafifçe pişirin, çıkarın ve erişte üzerine koyun.
11 Çorba tabakasını hemen bir kaseye koyun, ardından uygun miktarda toz biber ekleyin ve ortasına taze soğan ekleyin;
12 Tencereyi tekrar kaldırın, uygun miktarda yağ koyun, biber ve kuru biberi ekleyin ve karıştırın; 17.
13 Biberleri oklava ile ezin ve içine koyun. Sotelenmiş sıcak yağı doğrudan yeşil soğanın üzerine dökün ve boğulmasını sağlayın;
Kaseye 14 katman;
15 Yemek yerken iyice karıştırın.
-
- Kimyon Dana Dilimleri
-
- Kızarmış tavuk pirzola
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Choi Sebzeli Sosis Karışık Tahıl Pilav
-
- Domuz Kaburga Kabak Kupası
-
- soya soslu köfte
-
- Soğuk Patates Cipsi
-
- Kereviz ve Mantarlı Tavuk Congee
-
- Toz çorba
-
- Altın Tavuk Topu
-
- Kereviz rendelenmiş domuz eti
-
- Haşlanmış sazan
