g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yavru ördek

1

Aksesuarlar: zencefil 100 gr kırmızı biber 100 gr diş sarımsak 15 gr kurutulmuş yabani biber 5 gr yeşil sarımsak 10 gr soya sosu 1 ml istiridye sosu 5 ml monosodyum glutamat 1 gr tuz 3 gr toz biber 1 gr çay yağı 150 ml pirinç şarabı 15 ml

Zencefilli ördek kızartması 1 Dilim zencefil uygulaması.

2 Diş sarımsağı bir bıçakla hafifçe vurun.

3 Kırmızı biberi üst bıçakla kesin.

4 Kurutulmuş yabani biberleri küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.

5 Yeşil sarımsak bıçağını parçalara ayırın.

6 Ördek kesilerek küçük parçalar halinde doğranır.

7 Yağı bir tavada ısıtın, tuz ekleyin ve ördek parçalarını kurutmak için kızartın.

8 Soya sosu, istiridye sosu ve MSG ekleyin, pirinç şarabını pişirin ve iyice karıştırın.

9 Kurutulmuş yabani biberi, diş sarımsağı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.

10 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin.

11 Kırmızı biberi koyun ve kaynamaya devam edin.

12 Çorba koyulaşınca yeşil sarımsak ve karabiber ekleyip iyice karıştırın.

Haşlanmış Domuz Dilimleri

Di Sanxian

Kimyon Dana Dilimleri

Kızarmış tavuk pirzola

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Choi Sebzeli Sosis Karışık Tahıl Pilav

Domuz Kaburga Kabak Kupası

soya soslu köfte

Soğuk Patates Cipsi

Kereviz ve Mantarlı Tavuk Congee

Toz çorba

Altın Tavuk Topu