Malzemeler
Turp fidanları
150 g
Aksesuarlar: un, tuz, fasulye erişte
Turp filizi nasıl buharda pişirilir? 1 Bu turp filizi, havuç fidesi;
2 Turp yapraklarını toplayın ve yıkayın;
3 Yarı kurutulmuş yaprakları bir leğene koyun, tuz serpin, iyice karıştırın ve ardından un serpin, un biraz serpilmelidir, çubuklarla hafifçe çalkalayın (nemi çok kuru kontrol etmeyin, anahtar budur, yarı kurutulmuş yapraklar Una yapışması kolaydır);
4 Kafesin üzerine yağ sürün, üzeri unla kaplı turp filizlerini koyun ve 10 dakika yüksek ateşte kaynatın;
5 Buharda pişirilir ve sarımsak ezmesi ile servis edilir. Kendi kendime turşusu yaptığım çıtır salatalık şeritleriyle servis ettim, hem yemek hem de yemek olarak çok lezzetliydi.
-
- Hardal Başlı Kızarmış Tavuk
-
- Shaanxi otantik Liangpi
-
- Balkabağı Şurubu
-
- Lahana haşlanmış kırmızı fasulyeli pirinç keki
-
- Yakitori
-
- Mantar Soslu Domuz Çörekler
-
- Et Soslu Börülce
-
- Po Wu Mantı
-
- Gizli Kokmuş Tofu
-
- Mini çörekler
-
- Lif kabağı domuz karaciğer çorbası
-
- Domates ve Deniz Ürünleri Topları ile Kızarmış Erişte
