Malzemeler
Hualien
3 kedi
Haşlanmış balık baharat paketi
1 paket
Yumurta akı
1 parça
zencefil
3 dilim
Şarap pişirme
2 kaşık
maydanoz
bir miktar
Shimizu
Doğru miktar
Yemeklik yağ
Doğru miktar
Aksesuarlar: biraz yeşil soğan ve biraz biber
Baharatlı Haşlanmış Balık 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın, kesilmiş balık filetolarını yıkayın ve suyu boşaltın.
2 Haşlanmış balık malzeme paketi 20 gram salamura balık malzemesi (nişasta, yemeklik tuz, monosodyum glutamat, beyaz biber) ve 160 gram baharat paketi (bitkisel yağ, fasulye ezmesi, turp turşusu, yemeklik yağ, kırmızı biber, zencefil, sarımsak dahil) içerir. , Pirinç şarabı, monosodyum glutamat, beyaz şeker, tavuk özlü baharat, baharatlar, vb.), 30 gram kuru malzemeler (acı biber, susam).
3 Marine edilmiş balık poşetini balık filetosuna ekleyin, biraz biber, zencefil ve pişirme şarabı ekleyin, ellerinizle kavrayın ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
4 Marine ettikten sonra bir yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Yüksek ateş açın ve tavaya kızartma yağı ekleyin.
6 Yemeklik yağı% 60 ila% 70 arasında kaynatın, baharat torbasına dökün ve bir süre karıştırın.
7 Çorba tenceresine uygun miktarda su dökün, tavada kızartılmış baharat sosunu tencereye ekleyin ve kaynatın.
8 Çorba kaynadıktan sonra balık kafasını ilave edip 1 dakika pişirin.
9 Daha sonra balık filetolarını ekleyin ve 0,5 dakika pişirin, ardından balık filetolarını ekleyin ve 1-2 dakika pişirin.
10 Pişirdikten sonra, balığın yüzeyine kuru malzemeleri, kuru biberi ve yeşil soğanı serpin.
11 Tavaya 150 gram ekleyin ve olgunlaşana kadar pişirin.
12 Yağ sıcakken ve tüttüğünde, sadece balık filetolarının üzerine dökün.
13 Son olarak, yıkanmış ve suyu süzülmüş kişnişi koyun.
14 Bu lezzetli baharatlı haşlanmış balık hazır.
15 Koku keskin, baharatlı ve kuvvetli, tadı yumuşak, yağlı ama yağlı değil, çok lezzetli!
16 Bitmiş ürün çizimi.
17 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Pırasa Omleti
-
- Tavada kızartılmış pırasa ve taze nilüfer ile yosun
-
- Esmer Şekerli Ceviz Kırmızı Hurma Yulaf lapası
-
- Şifon kek
-
- Soğuk mantar
-
- Izgara balık
-
- Koz helvası
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Goji berry okara omlet
-
- Haşlanmış tavuk
-
- Buharda Pişirilmiş Tavuk Domuz Kaburga
-
- Buharda Pişmiş Sekoya Balığı
